Væksten er ikke så stejl som den har været hos kaffekæden Starbucks og derfor vil koncernchef Howard Schultz udvide med nye produkter.
Fremover skal Starbucks sælge øl og vin fra kaffedisken. Dog først efter kl. 16.00, hvor cafeen vil blive omdannet til en øl eller vinstue.
Samtidig har Starbucks købt tekæden Teavana.
Eksperter er uenige om indlemmelsen af the, vin og øl vil udvande Starbucks koncept.
Marketingprofessor Tim Calkins fra Kellogg Sochool of Management mener, at nye brands hurtigt kan kannibalisere de gamle.
Associate professor Freek Vermeulen fra London Business School mener derimod, at en eventuel kannibalisering netop er en god grund at udvide med et nyt produkt, for hvis man ikke selv gør det, er der nok en anden, der gør det.
Endelig mener iværksætteren Tim Martin, der står bag pub-kæden Wetherspoon, at et koncept skal være så snævert som muligt og roser eksempelvis McDonald’s fordi de ’kun laver en eneste ting og tilmed har opgraderet – eller forsøgt at opgradere – hvert eneste aspekt af deres forretning’.
Børsen Executive, p. 12.
