Sidste år stod Submarine for en kampagne om at øge brugen af økologiske produkter i Københavns Kommune.
Målsætningen for Københavns Madhus, som var opdragsgiver, var, at de kommunale køkkener skulle bruge økologi i mindst 75% af madlavningen. Resultatet ligger i dag på 90%.
Nu skal Submarine igen i gang med en kampagne for Københavns Madhus. Denne gang er målgruppen 7-8 forskellige kommuner i landet, heriblandt Aarhus og Bornholm.
NaturErhvervstyrelsen har bevilget et to-cifret millionbeløb til projektet, som vil involvere flere hundrede køkkener og mere end 1.000 medarbejdere i de berørte kommuner samtidig med, at det vil øge det årlige økologiske forbrug med mere end 4.000 tons.
Submarine, der har knapt et år på bagen, står for kampagne-delen af projektet – hvor omdrejningspunktet er et nyt kampagnesite (økoløft.dk) som dels informerer om selve projektet, dels er udgangspunktet for videndeling mellem landets køkkenmedarbejdere og andre interessenter.
Udover selve sitet består kampagnen af informations- og kursusmaterialer, der skal motivere og involvere køkkenmedarbejderne samt diverse events og aktiviteter i de største kommuner.
